Rezepte und Blog

Pflaumenkuchen

Wenn im August die Pflaumenzeit beginnt, kann ich es kaum abwarten Pflaumenkuchen zu backen????. Gott sei dank ist es jetzt soweit und wir haben am Wochenende wieder unseren leckeren Pflaumenkuchen backen können! Mausi hat immer eine Menge Spaß daran, die Zutaten zusammen zu schmeißen, zu verrühren und den Teig mit …

Bullshit der Woche (32)

„Ohne Nahrungsergänzungsmittel bekommt dein Kind nicht alle Nährstoffe“ Wurdet ihr auch schon einmal über Sozial Media angeschrieben oder vielleicht auch direkt angesprochen, dass ihr mehr für eure Familie tun könnt bzw. müsst, als nur gesund und ausgewogen zu kochen? Durch viele, viele Erfahrungen und mit, doch sehr schlüssig klingenden, Studien, …

Pflaumen Chutney

Jedes Jahr zur Pflaumenzeit mache ich ein Pflaumen Chutney. Es passt gut zu Gegrilltem, Käse oder auch so aufs Brot. Ich nehme für ein 500g Glas: 800g Pflaumen, entsteint 2 große Zwiebeln 2-3 Knoblauchzehen 1 EL Apfelessig 2 Nelken Kurkuma Paprika edelsüß Sumak Alles klein schneiden, in einen Topf geben und …

Bullshit der Woche (31)

„Laut Lehrbuch soll ein Flaschenkind Brei mit 4 Monaten bekommen und ein gestilltes Kind mit 6 Monaten.“ Eine Freundin von mir war beim Kinderarzt, zur Sprache kam auch das Thema Beikost und in dem Gespräch darüber machte die Ärztin dann diese Erklärung. Das Lehrbuch würde ich gerne einmal lesen. Egal, ob …

Bullshit der Woche (30)

Ich habe zu wenig Milch Diesen Satz lese und höre ich immer wieder, wenn zugefüttert wird oder auch frühzeitig abgestillt wird. Dabei können mehr als 95% aller Frauen der gesamten Weltbevölkerung ausreichend Milch für ihr Kind bilden. In den meisten Fällen sind es die ungünstigen Rahmenbedingungen, sowie die vielen Mythen …

Bullshit der Woche (29)

Nahrung selbst leicht vorkauen und dann vorsichtig in den Mund des Säuglings reinpusten Dieser Tipp stammt von einer Hebamme für den Beikoststart. Ist euer erster Gedanke: bäh, wozu gibt es einen Pürierstab?? Kann ich nachvollziehen, doch das Anbieten, der schon leicht angekauten Nahrung, ist durchaus eine traditionelle Möglichkeit der Beikostgabe, …

Bullshit der Woche (28)

Fruchtsauger Viele setzen diese Sauger ein, weil sie Angst haben, ihr Baby könnte sich an einem Stück Obst oder Gemüse verschlucken. Diese Angst kann ich, als Mutter von 2 Söhnen, völlig nachvollziehen!  Allerdings gaukelt es nur die Sicherheit vor, da die Kinder dadurch nicht den richtigen Umgang mit der Nahrung …