Tomaten sind ein sogenanntes Fruchtgemüse und sie gehören zu den Nachtschattengewächsen. Weltweit gibt es über 300 Sorten.
Diese können rund, flachrund, herzförmig, länglich, oval oder pflaumenförmig sein. Auch farblich gibt es beinahe keine Grenzen von gelb, grün über rot, violett bis hin zu braun/schwarz.
Tomaten enthalten viel Vitamin A, E, B1 und C, sowie Kalium und Magnesium.
Tomaten sind absolute Alleskönner.
Von Marmelade, Sauce bis getrocknet oder roh sind sie genießbar.
Es kann passieren, dass dein Kind bei rohen Tomaten mit rotem Ausschlag im Mundbereich reagiert, was meist auf die Säure zurück zuführen ist. Du kannst Tomaten dann einfach in verarbeiteter Form anbieten. Zum Schutz vor dem Verschlucken ist es auch sinnvoll kleine Dattel-oder Cocktailtomaten längst zu halbieren oder vierteln.
