Apfelreis

Ein leckerer Snack für Groß und Klein! Schmeckt auch super mit anderem Obst z.b Birne oder Mango. Zutaten für 2 Portionen: 1 Becher Milchreis 2 Becher Apfelschorle ohne Kohlensäure 1 Apfel Milchreis mit der Saftschorle weich kochen und abkühlen lassen. Anschließend noch ein wenig Apfel drüber reiben.

Gefüllte Zucchini

Da Papa und ich uns nicht einig waren, gab es 2 Beilagen. Zutaten für 4 Portionen: 2 Zucchini (ca 20cm lang) 1 große Zwiebel 300ml Brühe 1/2 Creme Fraiche 400g Hackfleisch (Rind) 1Ei Öl Mehl Semmelbrösel Kräuter nach Wahl Zucchini in Hälften schneiden und mit einem Löffel aushöhlen. Mett mit …