Gefüllte Zucchini

Da Papa und ich uns nicht einig waren, gab es 2 Beilagen. Zutaten für 4 Portionen: 2 Zucchini (ca 20cm lang) 1 große Zwiebel 300ml Brühe 1/2 Creme Fraiche 400g Hackfleisch (Rind) 1Ei Öl Mehl Semmelbrösel Kräuter nach Wahl Zucchini in Hälften schneiden und mit einem Löffel aushöhlen. Mett mit …