Reispfanne

Zutaten für 3 Portionen:

1 Tasse Reis
2 Tasse Gemüsebrühe
2 EL Frischkäse
n.B. (TK) Gemüse
n.B. Kräuter und Gewürze

Reis in der Brühe kochen. In der Zwischenzeit Gemüse ggf putzen/ schälen und würfeln und dünsten.
Fertigen Reis mit dem Gemüse mischen, Frischkäse dazu und nach Belieben mit Kräuter/Gewürze abschmecken.
Für die ganz kleinen einfach statt Frischkäse und Gewürze, geschälte Tomaten hinzufügen und pürieren.

Da Papa heute Fleisch wollte, gab es für ihn TK Puten-Minischnitzel dazu. Da konnte der Minimann natürlich nicht widerstehen.