Kartoffelbrei mit Spinat und Backfischstäbchen

Manchmal darf es auch was ganz einfaches sein und Mama kann zeitgleichbeim Kartoffel stampfen die Arme trainieren.

Backfisch war diesmal ein fertig gekaufter.
Ansonsten für 3 Portionen ca 100g Mehl mit einem Ei und etwas Milch zu einem Teig verarbeiten. Nehme meist Seelachs (ca 500g) und beträufeln ihn mit Zitrone, tunke ich ihn den Teig und brate den Fisch in etwas Öl aus.
Spinat war Tk. Auftauen lassen, erwärmen und mit Brühe, Muskat und etwas Cuisine/Sahne abschmecken ggf durch einen Fleischwolf geben (habe den Multichef von Tupper)

Kartoffel schälen,klein Würfel und in etwas Wasser ganz weich dünsten. In dem Topf zerstampfe ich die Kartoffeln dann mit etwas Butter und Milch.