Erdbeeren-Eis

Da es heute ja so schön warm werden soll, ist so ein schönes, leckeres, kühles Erdbeereis. Genau das Richtige um das Wetter zu genießen und um cool zu bleiben. Ich habe mit meiner kleinen Maus bereits Eis gemacht und sie liebt es.

Zutaten:

300 g Erdbeeren
100 g Xucker
100 ml Milch (ich nehme vegane)
100 ml Sahne ( ich nehme auch hier vegane)
4 El Zitronensaft

Die Erdbeeren waschen, putzen und das Grün entfernen, anschließend ein paar Erdbeeren würfeln und beiseite stellen. Danach alle Zutaten in einen Mixer geben und vermischen, die gewürfelten Erdbeeren hinzugeben und entweder in einer Schale oder Eisformen in den Tiefkühler stellen. Nach ein paar Stunden rausnehmen und genießen.

Lasst Euch das leckere Eis schmecken.

Sandra