Mandarinenkekse

Zutaten für ein Blech: 200ml frisch gepressten Mandarinensaft Abrieb einer Mandarinenschale 170g Butter Mark einer Vanilleschote 250g Mehl 20g Maisstärke Madarinensaft in einen kleinen Topf geben, aufkochen lassen und auf ca 50ml einreduzieren lassen. Butter mit dem abkühlten Saft, der geriebenen Schale und der Vanille mischen. Nach und nach dann …

Nikolaus

Heute morgen haben die kleinen Augen vom Zwergi gestrahlt,als er den befüllten Stiefel gefunden hat. Aber auch unsere Dorfbäckerei Hartmann hat sich dieses Jahr etwas Besonderes einfallen lassen. Die Kinder durften einen geputzten Stiefel abgeben. Dieser wurde dann vom Nikolaus und seine Helfer mit kleinen Leckereien befüllt. Eine schöne Aktion

Wichteltür

Seit einiger Zeit hatte ich schon das Gefühl, dass unsere Katzen nicht mehr die einzigen Mitbewohner sind. Und siehe da, mein Gefühl täuschte mich nicht. Über Nacht sind Pilze in unserem Wohnzimmer gewachsen und eine kleine Tür zu einer neuen Welt tauchte auf. Ein kleiner Wichtel wird uns über die …

Buntes Gebäck

Passend zum 2. Advent am Wochenende ein zuckerfreies Keksrezept. Buntes Gebäck Zutaten für 2 Bleche: 250g Mehl 3g Backpulver 120g Datteln (getrocknet) 80g Apfelmus oder 1 Ei 125g Butter Backkakao oder Lebensmittelfarbe Datteln in Wasser ein weichen und mit einer Gabel zermatschen oder pürieren. Backpulver und Mehl mischen. Datteln, Apfelmus …