Superfood und Co.

Gesunde und ausgewogene ist wichtig, aber die Extreme in denen wir uns bewegen sind angsteinflößend!
Früher musstest du dünn sein sonst warst du der Außenseiter. Und was du früher gesund sein musstest, musst du heute „gesund“ und „fit“ sein.
Der Markt für Nahrungsergänzungsmittel und Superfood boomt, aber diese bringen nichts, wenn das Grundgerüst nicht stimmt.
Deswegen sollte wir selbst und vor allem unseren Kindern erst einmal beibringen, was eine gesunde und ausgewogene Ernährung bedeutet, bevor man dann blind zu Extras greift, weil es von irgendjemanden empfohlen wird.

Informieren anstatt blind konsumieren!

Dieser Artikel bringt es auf den Punkt oder besser gesagt mit der Schaufel in den A**** des Todes:  https://m.taz.de/Clean-Eating-als-Trend/!5401503;m/

Fingerfoodsammlung

Bei Baby Led Weaning bestimmt das Kind das Tempo. Wenn alle Reifezeichen erfüllt sind und dein Kind sich das erste Mal etwas von deinem Teller stibitzt hat, kommt oft die Frage auf: „Was kann ich meinem Kind am Anfang alles geben?“ Mit Christina von tragend-begleitet habe ich nach einem kleinen …

Die Energiequellen (Teil 2)

Heute möchte ich auf die Energiequelle „Eiweiß“ eingehen. Was genau ist Eiweiß und wozu braucht der Körper es? Wikipedia schreibt folgendes dazu: „Ein Protein, umgangssprachlich Eiweiß (veraltet: Eiweißstoff), ist ein biologisches Makromolekül, das aus Aminosäuren durch Peptidbindungen aufgebaut ist. Proteine finden sich in allen Zellen und machen zumeist mehr als …